Тыквенный пирог



Ингредиенты: Тыква консервированная - 400 г
Сахар - 150 г
Корица молотая - 1 ч. ложка
Имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
Мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
Яйца - 2 шт.
Сливки или молоко - 60 г Для теста: Мука - 450 г
Соль - 3/4 ч. ложки
Маргарин - 130 г Способ приготовления: 1. Смешайте маргарин, 130 мл воды, муку, соль. Вымесите тесто. 2. Часть теста выложите в форму, из остального сделайте фигурные листики, присыпьте сахаром. Выпекайте 10 мин. при 220°. 3. Смешайте тыкву, сливки, сахар, корицу, имбирь, мускатный орех, вбейте яйца. Выложите пюре на готовую основу. Выпекайте 25 мин. под фольгой, затем 25 мин. без фольги. Поместите в холодильник на 2 часа. Готовый пирог украсьте фигурными листиками.

Источник: http://abedik.ru/

16.12.2011

Похожие записи

To Top