Что приготовить из кислого молока. Пирог из кислого молока

Молоко скисает и это факт, но, если скисает магазинное молоко, то оно начинает горчить и врядли такое молоко пригодно для выпечки, но, если вам на вкус оно нравится, смело пеките из него пирог. Я же предпочитаю печь из скисшего домашнего молока. Предлагаю рецепт из кислого молока сделать пирог, рецепт оочень простой и быстрый, даже не опытная хозяйка с легкостью его испечет и будет радовать своих домочадцев вкусным и сытным пирогом. Кислое молоко - 1 стакан
яйцо - 2 шт
мука - 2 стакана
сахар - 1 стакан
маргарин (сливочное масло) - 50г
разрыхлитель - 1 ч л
ванильный сахар - 0,5 ч л
изюм - 150 г Яйца взбить с сахаром, добавить муку, ванильный сахар, кислое молоко, маргарин, разрыхлитель, все хорошо перемешать, добавить изюм. Форму смазать маслом и влить все содержимое, в разогретой духовке до 180 градусов выпекать 45 минут. Готовность проверять зубочисткой. Готовый пирог можно пропитать сахарным сиропом.