Горячие бутерброды с начинкой из мяса и белых грибов



Состав 100 г говядины
1 головка репчатого лука
10 штук сушеных белых грибов
1 ст. л. майонеза
20 г маргарина
2 булочки
1 пучок зелени
соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Говядину и грибы отварить накануне по отдельности.
2. Мясо и грибы нарезать кубиками.
3. Зелень вымыть и мелко нарезать. Лук очистить и нарезать полукольцами.
4. Маргарин размягчить при помощи ложки. Смешать лук с маргарином.
5. Смешать мясо с грибами. Приправить специями и солью. Соединить с размягченным маргарином, зеленью и майонезом. Смесь тщательно перемешать.
6. Булочки разрезать пополам. На каждую половину поместить приготовленную массу.
7. Уложить булочки на противень и запечь в разогретом духовом шкафу в течение 2 мин.

14.12.2011

Похожие записи

To Top