Шарлотка

Проверено ВИЛЛИНА - ВКУСНО!!! Очень простой и вкусный пирог, делается и готовится очень быстро, как говорится "Гости на пороге", набор продуктов минимальный. 3 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1-2 ложки столовых сметаны, щепотка соды, 1 стакан муки. Все хорошо, по очереди добавляя, взбить миксером. Тесто должно получиться жидким. Дно формы помазать жиром и притрусить панировочными сухарями или манкой, кубиками нарезать яблоки без сердцевины, выложить на дно формы (яблок можно по-больше), сверху вылить получившееся тесто, в духовку при температуре 200 градусов минут на 30. Можно украсить ягодками смородины или притрусить сахарной пудрой.