Яблочный пудинг

4 яблока
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка манки
1 чайная ложка сливочного масла
1 ст л панировочных сухарей
1 яйцо
1 ст л сметаны Яблоки натереть на терке, добавить сахар, манки и перемешать. Взбить яйцо и добавить к массе. Смазать форму для запекания сливочным маслом, на дно формы насыпать сухарей и поставить в духовку на 25-30 минут до образования корочки. Перед подачей полить сметаной.