Свинина с ананасами

Ингредиенты:

1 банка консервированных ананасов,700 г свиной вырезки, 1 луковица, 200 г майонеза, 200 г сыра, соль, черный молотый перец – по вкусу.

Свинину нарезать ломтиками, слегка отбить, натереть солью и перцем. В глубокую кастрюлю выложить мясо, прослоив кружочками ананаса, залить ананасовым сиропом. Поставить в холодильник мариноваться на сутки. После на смазанный растительным маслом противень выложить ломтики мяса, сверху положить по 1-2 кружочка лука, ананаса, смазать майонезом, посыпать тертым сыром. Залить маринадом, в котором мариновалось мясо, и запечь до готовности в нагретой до 180°С духовке.