Кофейное печенье

Ингредиенты: Мука - 100 г
Яйца - 2 шт
Растворимый кофе - 2 ч ложки
Какао порошок - 2 ч ложки
Сахар - 3 ст ложки
Крахмал - 3 ст ложки
Разрыхлитель - 1 ч ложка
Соль - щепотка Этап 1 Отделите белки от желтков, белки хорошо взбейте с добавлением щепотки соли. Добавьте взбитые белки к желткам, так же добавить, сахар, муку, крахмал, кофе, какао, разрыхлитель, замесить тесто (если покажется суховатым добавьте еще одно яйцо). Этап 2 Смажьте сливочным маслом противень, выкладывайте тесто ложкой формируя печенья. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности. Приятного аппетита!

Источник: http://www.jrati.ru/