Питание для глаз

Когда дело доходит до витаминов и минеральных веществ, полезных для глаз, то здесь сомнений быть не может: первое место в их списке занимает витамин-антиоксидант А (ретинол и бета-каротин). Правда, этот витамин также очень полезен для вашей кожи, но с глазами он просто творит чудеса. Дефицит витамина А является главной (но предотвратимой) причиной слепоты. Он предотвращает вечернюю слепоту, изъязвление роговой оболочки и сухие глаза. РЕД (Рекомендованную Ежедневную Дозу) витамина А (600 мкг) очень легко получить. Достаточно съесть обычную морковку среднего размера, и, конечно же, не забывать про другие фрукты и овощи. Хорошим источником витамина А также являются манго, бататы, шпинат и другие свежие фрукты и овощи. Некоторое его количество находится в печени, молоке, яйцах, масле и сыре.

Другие антиоксиданты тоже чрезвычайно полезны для глаз. Большинство глазных проблем начинается с вреда, который наносят свободные радикалы, а антиоксиданты борются с ними. Отличными «борцами» со свободными радикалами являются витамины С и Е, а также селен. Очень важно достаточное потребление воды, так как она «смазывает» глаза и предотвращает сухость и дискомфорт. И не стоит забывать о вредоносном влиянии табачного дыма. Он более чем удваивает риск появления катаракты.