Пиво – высокий и всесильный напиток

Благодаря археологическим раскопкам, которым подверглись территории Египта, было обнаружено, что еще в 2800 году до новой эры местным жителям был известен рецепт приготовления напитка, похожего на пиво. Для этого процесса использовался ячменный солод. Напиток обладал тонизирующими свойствами и был великолепен по вкусу. Поэтому древние египтяне пользовались основным набором продуктов, в составе которого был хлеб, лук и пиво.

Далее секреты пивоварения из Египта «перекочевали» в Эфиопию, Персию и на Кавказ. Таковым было начало триумфального шествия пива по всей планете.

Жидкое золото Чехии

В настоящее время в мире производится около 1000 сортов пива. Каждый из них отличается своими вкусовыми качествами и основой. Но объединяет их одно – востребованность.

Например, в Чехии пивоварение является частью исторического наследия государства. Первые воспоминания о пивоварении в стране датируются 1088 годом. Сегодня в стране имеется множество пивоварен. Уважение жителей к напитку такое высокое, что его называют «жидким золотом». Чешские пивовары производят напиток, который известен далеко за пределами страны.

Это такие марки, как:

  • «Старопрамен»;
  • «Крушовице»;
  • «Велкопоповицкий Козел»;
  • «Пльзеньский Праздрой»;
  • «Гамбринус».

Пиво в Чехии является частью национальной культуры, поэтому в государстве даже существуют пивные туры. Участники подобных мероприятий в полной мере могут ознакомиться не только с историческими достояниями страны, но и попробовать множество сортов «жидкого золота», насладиться традициями его подачи.

А вот жителям Санкт-Петербурга не обязательно совершать туристические поездки в Чехию, чтобы ощутить всю необычность и традиционность восприятия пива. Для этого просто следует посетить ресторан «Karlovy Pivovary » – уголок Чехии в северной столице России.

Чешские холодные и горячие закуски

Хмельной напиток обычно подается с холодными или горячими закусками. К наиболее известной и самобытной холодной закуске относится фаршированный гермелин – местный аналог французского известного сыра камамбера.

Пиво идеально дополняется маринованными шпикачками – закуской под названием «утопенцы». Для этого блюда используются высококачественные сардельки с кусочками жира большого размера.

К горячим закускам следует отнести колбаску, зажаренную на гриле. Причем для ее приготовления используется как свинина и говядина, так и ягнятина. Готовые колбаски принято есть с черным хлебом и зернами горчицы.

03.04.2018

Похожие записи

Бельё по фигуре

        Нижнее белье это основа гардероба с него начинается стиль. Подбирать женское белье не...

To Top