Торт Дамский каприз

1 яйцо растереть с 1 стаканом сахара 100 г масла сливочного на гарячей паровой бане, добавить 2 столовые ложки меда. Снять с паровой бани и добавить 1 чайную ложку соды. Дать немного остыть и всыпать 1 стакан муки. Замесить тесто и испечь 5 коржей. Крем: 400г сметаны, 1 стакан сахара, 200г сливочного масла взбить и добавить 1 стакан раздробленных орехов.