Салат из моцареллы, томатов и перепелиных яиц

Этот вкусный и простой салат готовится всего за 7 минут. Даже если у вас нет предварительно отваренных перепелиных яиц, вы уложитесь с приготовлением максимум в четверть часа.
Ориентировочное время приготовления: 7-15 минут
Ингредиенты на 4 порции:
10 вареных перепелиных яиц
300 г томатов черри или 1-2 больших помидора
1 шарик моцареллы
½ небольшой красной луковицы
кочан латука
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. белого винного уксуса
2 ч.л. зернистой горчицы
соль и перец по вкусу
Томаты разрезаем пополам. Большие помидоры нарезаем дольками, убираем семена.
Перепелиные яйца режем пополам.
Моцареллу нарезаем кубиками, лук – тонкими ломтиками.
Салат рвем руками и кладем в тарелки. Сверху выкладываем сыр, яйца, помидоры и лук. Поливаем заправкой и подаем.
Источник: http://www.vkusnyblog.ru