Витамин К

Витамины группы К принимают участие в процессе свертывания крови, они способствуют улучшению перистальтики кишечника. В этом витамине содержится аминокислота, которая синтезируется из глютаминовой кислоты в клетках печени. Витамин принимает активное участие в обмене веществ в костной и соединительной тканях, способствует усвоению кальция и обеспечивает его взаимодействие с витамином Д, обеспечивает здоровую работу почек. Если Ваше питание разнообразно, то суточная потребность организма в этом витамине полностью соответствует норме, так как Витамин К содержится во многих продуктах. А именно: мясо, почки крупного рогатого скота, печень, телятина, свинина, треска, томаты, зеленый горох, морковь, петрушка, укроп, во всех зеленых листовых растениях, грецких орехах, в соевом масле, в капусте брокколи, зеленых помидорах, яйцах, рыбьем жире, молоке, авокадо, киви, бананы, отруби. Данный витамин жирорастворимый, при свете он разрушается, может в небольших количествах накапливаться в печени. Витамин К влияет на процессы организма, которые приводят к его старению, витамин их замедляет, так что очень важно чтобы витамина в организме содержалось в достатке, ведь он замедляет старение! Люди, которые питаются в фаст фудах, любят жирное, жаренное практически не получают этот чудесный витамин, так как он усваивается при своевременном и достаточном выделении желчи, а это значит что в желудке должна быть здоровая микрофлора. Также снижают содержание витамина алкоголь, газированные напитки, консерванты, ароматизаторы, красители. Необходимо пить кефир и йогурт, и конечно же рыбий жир.