Киви. Вся польза киви

Киви в последние годы стал обычным гостем на наших прилавках. Его свежие ягоды имеют зеленый цвет и много маленьких семян, которые расположены очень красиво. Вкус – нечто среднее между клубникой и крыжовником. Иногда киви называют китайским крыжовником. Растение киви получило своё название за сходство формы его опушённого плода с телом одноимённой птицы. Киви — это ягода. Мякоть обычно зелёная или жёлтая. Существует сорт золотой или жёлтый киви — gold kiwi.

В киви содержится:

Витамины: А, В, С, PP, B1, B2

Кислота: дубильная

Микроэлементы: калий, натрий, магний

Применение киви.

Высокое содержание калия делает киви полезным при некоторых формах гипертонии, дефиците йода.

Сегодня учёные рассматривают эти плоды как серьёзное лекарство против тромбозов. Ягоды киви способствуют сжиганию жиров, которые блокируют артерии и этим помогают снизить риск образования тромбов. Профилактическая диета для снижения риска тромбообразования и уменьшения в крови уровня жирных кислот состоит из всего 2—3 плодов киви

Незаменим киви и в диетическом питании.