Клубничная диета

Диета, диеты, только эффективные диеты

Ананасовая диета

Лето пора не только отпусков, но и самой вкусной и сексуальной ягодки на свете
- клубники. На основе клубники можно составить летний рацион питания, который
поможет избавиться вам за 4 дня от 2-2,5 кг.

1-й день

Завтрак

Фруктовый салат

Способ приготовления:

250 г клубники промыть, разрезать. Половину яблока помыть, удалить семена,
нарезать кубиками. Половину банана очистить и нарезать кусочками. Фрукты смешать
с 50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности) и 1 ч. ложкой меда. (320 ккал)

Первая закуска

Клубничное молоко

Способ приготовления:

Из 100 г клубники приготовить пюре, добавить 100 мл нежирного молока и 1/2
ч. ложки меда. Влить в стакан, добавить 50 мл минеральной воды (без газа),
все перемешать. (100 ккал)

Обед

Салат из клубники и спаржи

Ингредиенты:

300 г белой спаржи, соль, 150 г клубники, 100 г огурца, 1 ломтик грудки индейки,
1/2 ч. л. бульона в кубиках, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. оливкового масла,
10 г рубленой петрушки, 20 г кедровых орешков

Способ приготовления:

Спаржу промыть, очистить, грубые концы удалить. Нарезать кусочками и варить
5-8 минут в подсоленной воде. Слить воду. Клубнику промыть, нарезать кружочками.
Огурец очистить и разрезать вдоль на тонкие ломтики. Грудку индейки нарезать
полосками. Спаржу, клубнику, огурец и мясо разложить на тарелке.

Для соуса: 6 ст. ложек воды смешать с бульоном, лимонным соком и оливковым
маслом. Добавить петрушку. Салат полить соусом и посыпать кедровыми орешками.
(270 ккал)

Вторая закуска

Клубничный йогурт

Способ приготовления:

150 г клубники промыть, почистить, в зависимости от величины ягод разрезать
пополам или на четверти.

75 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности) размешать с 1/2 ч. ложкой меда
до однородной массы и полить фрукты, добавив 2 ст. л. кукурузных хлопьев.
(130 ккал)

Ужин

Пикантный салат

Ингредиенты:

300 г картофеля, 1/2 луковицы, 1/2 пучка листового сельдерея, 100 г клубники,
50 г нежирного творога,

50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 5 г рубленой петрушки, 1 ч.
л. лимонного сока, соль, перец

Способ приготовления:

Картофель помыть и отварить в мундире. Лук очистить и мелко порубить. Листовой
сельдерей тщательно промыть, мелко нарезать. Клубнику промыть, очистить и
нарезать мелкими кубиками.

Нежирный товорог смешать с натуральным йогуртом, петрушкой и лимонным соком.
Полученную массу приправить небольшим количеством соли и перца. Затем добавить
лук, сельдерей и клубнику.

Слить воду из-под картофеля и подать его вместе с творожно-клубничным кремом.
(330 ккал)

Клубника обладает сильнейшим противострессовым действием и помогает поддерживать
хорошее настроение. 150 г ягод быстро нейтрализуют отрицательные эмоции. Помимо
этого клубника нормализует обмен веществ и давление!

2-й день

Завтрак

Хлеб с клубникой

Способ приготовления:

150 г клубники промыть, очистить, разрезать пополам. На 2 ломтика хлеба из
муки грубого помола с семенами подсолнечника намазать 50 г творога (20%-ной
жирности), сверху положить клубнику.

(200 ккал)

Первая закуска

Экзотический коктейль

Способ приготовления:

150 г клубники промыть, очистить и приготовить пюре. Смешать с 50 г йогурта
(1,5%-ной жирности) и 100 мл ананасового сока. (130 ккал)

Обед

Блинчики с клубникой

Ингредиенты:

100 мл молока (1,5%-ной жирности), 1 ч. л. меда, 1 яйцо, 50 г муки, щепотка
соли, 200 г клубники, 1/2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. концентрированного
яблочного сока, 50 г яблочного пюре, 10 мл яблочного сока

Способ приготовления:

Молоко, мед и яйцо перемешать. Постепенно добавлять муку, перемешанную с солью.
Тесту дать постоять в течение 30 минут. Клубнику промыть и сбрызнуть лимонным
соком. Из теста испечь на сковороде с антипригарным покрытием без добавления
жира 2 тонких блинчика. Яблочное пюре слегка разогреть в маленькой посуде,
добавить яблочный сок. Перемешать с клубникой. Разложить на блинчики и аккуратно
сложить их в форме кульков. (450 ккал)

Вторая закуска

Клубничная пахта

Способ приготовления:

150 г клубники промыть и очистить. Приготовить из ягод пюре с добавлением
150 мл пахты и 1 ч. ложки меда. (120 ккал)

Ужин

Кочанный салат с клубникой

Ингредиенты:

200 г кочанного салата, 1/2 стручка желтого сладкого перца, помидор, 100 г
клубники, 30 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 2 ст. ложки нежирного
творога, 15 г лимонного сока, соль, 4 хрустящих хлебца

Способ приготовления:

Салат очистить, помыть, измельчить. Стручковый сладкий перец промыть, удалить
зернышки и нарезать полосками. Помидор помыть, нарезать дольками. Клубнику
промыть, очистить и нарезать кружочками.

Йогурт, творог, лимонный сок и 1 ст. ложку воды перемешать. Соус приправить
солью и перцем. Все тщательно перемешать и полить соусом. К блюду подать хрустящие
хлебцы. (260 ккал)

Наслаждаться ароматам ягод можно круглый год. Для этого можно заготовить клубнику.
Например приготовить клубничный уксус. Для приготовления 1 литра уксуса 250
г клубники промыть, очистить и слегка подавить. Залить 1 литр уксуса из белого
вина, разогреть до 40 градусов. Залить в бутылку и плотно закрыть. Через 14
дней процедить.

3-й день

Завтрак

Мюсли с клубникой

Способ приготовления:

150 г клубники промыть и разрезать. Из половины ягод, 50 мл сладкой молочной
сыворотки и 1 ст. ложки концентрированного яблочного сока приготовить пюре
и тщательно перемешать со 100 г нежирного творога. Половину банана очистить,
нарезать кружками, перемешать с клубнично-творожной массой и 2 ст. ложками
овсяных хлопьев. (310 ккал)

Первая закуска

Клубничный кефир

Способ приготовления:

Приготовить пюре из 150 г клубники, 150 мл нежирного кефира и 1 ч. ложки меда.
(140 ккал)

Обед

Сладкая дыня с клубникой

Ингредиенты:

250 г сахарной или медовой дыни, 150 г клубники, 1 очень тонкий ломтик окорока,
1 веточка мяты

Способ приготовления:

Семена дыни выскоблить ложкой. Плод разрезать на небольшие куски и очистить
от кожуры. Клубнику промыть, нарезать на половинки. Все разложить на тарелке.
Ломтик окорока разрезать вдоль на две половины и положить поверх дыни и клубники.
Веточку мяты промыть, стряхнуть воду. Крупно нарезать и посыпать готовое блюдо.
(240 ккал)

Вторая закуска

Апельсиново-клубничное пюре

Способ приготовления:

Приготовить пюре из 150 г клубники, 150 мл апельсинового сока и 1 ч. ложки
меда. (140 ккал)

Ужин

Овощное ассорти с остреньким клубничным соусом

Ингредиенты:

150 г картофеля, 100 г моркови, 100 г цветной капусты, 10 г муки, 30 г сливочного
масла, 100 г клубники, 80 мл молока (1,5%-ной жирности), соль, перец, 2 ломтик
хлеба для тоста

Способ приготовления:

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Цветную капусту промыть, разделить
на соцветия. Морковь почистить и нарезать мелкими кубиками. Картофель и морковь
положить на разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом, долить немного
воды. Тушить под крышкой примерно 10 минут, не распаривая. Цветную капусту
положить в сковороду и готовить под крышкой в течение 3-5 минут. Клубнику
помыть, очистить и разрезать на тонкие кружочки. 1/2 ч. ложки сливочного масла
разогреть в маленькой посуде, пассеровать муку. Влить молоко, посолить и поперчить.
Добавить к соусу клубнику. Овощи соединить с клубничным соусом. К блюду можно
подать зерновой хлеб. (360 ккал)

4-й день

Завтрак

Сыр с клубникой

Способ приготовления:

На 2 ломтика хлеба грубого помола намазать нежирного творога. 30 г камамбера
(30%-ной жирности) нарезать полосками. 70 г клубники промыть. Половину ягод
разрезать на кружочки, вместе с сыром положить на хлеб. (290 ккал)

Первая закуска

Витаминная смесь

Способ приготовления:

100 г клубники промыть. Половину яблока очистить, нарезать кусочками. Половину
апельсина очистить, разделить на дольки. Из всех названных продуктов, 1 ч.
ложки меда и 150 мл сладкой молочной сыворотки приготовить пюре. (210 ккал)

Обед

Треска на клубнике

Ингредиенты:

100 г салата, 150 г клубники, 1/2 луковицы, 100 г филе трески, 20 мл лимонном
сока, соль, перец, 20 мл оливкового масла, горчица на кончике ножа, 1 ч. ложка
яблочного сока

Способ приготовления:

Салат перебрать, помыть и измельчить. Клубнику промыть и нарезать кружочками.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Рыбу промыть, полить небольшим
количеством лимонного сока, посолить и поперчить. С 1 ч. ложкой растительного
масла слегка обжарить с каждой стороны.

Оставшийся лимонный сок смешать с 1 ст. ложкой воды, горчицей, солью, перцем,
яблочным соком и 10 мл растительного масла. Салат, клубнику и лук положить
на тарелку, полить соусом. Треску положить сверху. (250 ккал)

Вторая закуска

Маринованная клубника

Способ приготовления:

300 г клубники промыть, 1 1/2 мл ложки воды смешать с 1 ст. ложкой лимонного
сока и 1 ч. ложкой меда. Перемешать с фруктами, мариновать около 30 минут.
Подать вместе с 50 г йогурта. (140 ккал)

Ужин

Салат из овощей с соусом

Ингредиенты:

100 г клубники, 50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 50 г нежирного
творога, 5 мл лимонного сока, 100 г моркови, 5 мл яблочного сока, соль и перец,
100 г листового сельдерея, 100 г стручкового сладкого перца

Способ приготовления:

Клубнику промыть, приготовить пюре с йогуртом и творогом. Соединить с лимонным
и яблочным соком, посолить и поперчить. Овощи промыть и очистить. Удалить
зернышки из стручка сладкого перца и нарезать на тонкие дольки, морковь очистить
и нарезать соломкой. Сельдерей порубить.

Перед подачей на стол овощи соединить с соусом. (300 ккал)

Антимикробные свойства клубники используют для лечения воспалительных заболеваний
носоглотки. Помимо этого входящие в ее состав дубильные вещества укрепляют
десны.