Диета Бенджамина

Гарри Бенджамин - известный английский натуропат, автор работ, посвященных вопросам
профилактики и лечения различных заболеваний с помощью методов натуропатии -
последовательной системы комплексного оздоровления человека естественными методами
и целительными силами Природы.

ОГРАНИЧЕННАЯ ДИЕТА

Главная составная часть диеты - фрукты и салаты. Продолжительность диеты
до 2 недель.

ЗАВТРАК. Апельсин, или апельсиново-лимонный сок, или грейпфрут. Сахар не
добавляйте.

ОБЕД. Салат из свежих овощей, которые есть в данное время года. Приправа должна
быть из оливкового масла и лимонного сока, но не уксуса. Десерт: изюм, чернослив,
инжир или финики.

УЖИН. Салат из сырых овощей или овощи, сваренные в собственном соку, например
шпинат, капуста, морковь, репа, цветная капуста. Немного орехов или сладких
фруктов - яблок, груш, слив, вишен.

ПРИМЕЧАНИЕ. Не употребляйте в пищу хлеб, картофель и другие крахмалосодержащую
пищу. Пейте только воду. Сколько есть - подскажет ваш аппетит.

МОЛОЧНАЯ ДИЕТА

В первый день пейте по 1 стакану молока в каждые 2 часа с 8 до 20 часов,
следующий день - по 1 стакану каждые 1,5 часа, третий день - по 1 стакану
каждый час. Далее постепенно увеличивайте количество выпиваемого молока, доведя
до 1 стакана каждые полчаса с 8 до 20 часов (если ваш организм легко принимает
столько молока). Молоко должно быть свежим и некипяченым; его можно только
слегка подогревать. Его нужно процеживать очень медленно, лучше всего через
соломинку.

Желательно, чтобы молоко было нежирным; часть сливок нужно снимать.

Если во время диеты начинаются запоры, можно в течении дня съесть 10-12 фиников
или чернослива. Кроме молока можно пить фруктовые соки.

Переход с молочной диеты на обычную осуществляется следующим образом: пейте
молоко, как обычно, до 15 часов, ничего не ешьте, затем съешьте салат. Проделывайте
то же самое во второй день, а на третий день переходите к обычному питанию.

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Первый день

Завтрак. Сок двух апельсинов, виноград, яблоко.

Обед. Салат, помидор, тертая морковь и свекла. Кусочек цельного хлеба с маслом.
Изюм или финики.

Ужин. Яйцо всмятку; шпинат, морковь, сельдерей, приготовленные на пару. Печеное
яблоко.

Второй день

Завтрак. Изюм, апельсин. Стакан молока.

Обед. Салат из сырых овощей. Сыр. Цельный хлеб с маслом.

Ужин. Творог. Овощи, приготовленные на пару. Сухофрукты.

Третий день

Завтрак. Свежий фруктовый салат. Стакан молока.

Обед. Салат из сельдерея, салата, банана и финика. Цельный хлеб с маслом.

Ужин. Ореховые котлеты с капустой, кабачками, луком, приготовленные на пару.
Тушеные фрукты.

Четвертый день

Завтрак. Сырой сочный фрукт. Сладкие сушеные фрукты.

Обед. Яйцо всмятку; шпинат, печеный картофель в мундире, овощи, приготовленные
на пару. Печеное яблоко.

Пятый день

Завтрак. Яблоко, немного моченого чернослива. Стакан молока.

Обед. Салат из капусты, салата, помидоров и тертой моркови; финики и изюм.
Холодный гренок из цельного хлеба с маслом. Груша или немного винограда.

Ужин. Цветная капуста и морковь, приготовленные на пару с маслом, печеный
картофель. Тертые орехи или тертый сыр. Печеное яблоко.

Шестой день

Завтрак. Половина грейпфрута, виноград, яблоко.

Обед. Салат из сырых овощей, сыр, цельный хлеб с маслом, изюм, финики или
инжир.

Ужин. Сыр, овощи, приготовленные на пару. Фрукты.

Седьмой день

Завтрак. Апельсин, немного фиников, стакан молока.

Обед. Салат из капусты, сельдерея и тертой свеклы. Гренок холодный из цельного
хлеба с молоком. Пюре из спелого банана.

Ужин. Ореховые котлеты (или яйцо всмятку), лук, кабачки, свекла или морковь,
приготовленные на пару. Свежий фруктовый салат.

ПРИМЕЧАНИЕ.

Любой овощ, рекомендуемый в тот или иной день, можно заменить любым другим,
который есть в данный сезон. Все салаты следует приправлять оливковым маслом,
лимонным соком, либо тем и другим. НЕ ПОЛЬЗУЙТЕСЬ УКСУСОМ. Не пейте во время
еды, так как это вредно для пищеварения. Пейте не позднее, чем за полчаса
до еды, и спустя 2-3 час после еды.

Отзывы на статью Диета Бенджамина
ble>

Фраза "сколько есть - подскажет ваш аппетит" убила просто. Блин, да я бы тут не сидела, если этот аппетит хотя бы иногда помалкивал.

ble>

скинула 2,6 килограмма за неделю. очень понравилась! на ней сидится легко и вкусно! отличный старт! теперь намного проще сесть на более жесткую диету!

ble>

это точно

ble>

Ерунда