Плюсы и минусы кофе

Как ни парадоксально звучит, но кофе - это полезный и вредный продукт одновременно. Хотя однозначно нельзя сказать, вред или пользу приносит этот ароматный и вкусный напиток. Кофе имеет очень сложный химический состав, и в связи с этим, он действует на каждый организм по-разному.

Положительными моментами приема кофе в зернах можно назвать:

• • Кофе противостоит развитию болезни Паркинсона;
• • Содержащиеся в нем антиоксиданты в большом количестве противостоят старению клеток, препятствуют развитию процесса оксидирования;
• • Кофе является защитником печени от цирроза, особенно развивающегося от алкоголя;
• • Если употреблять кофе в умеренных дозах, он эффективно противостоит развитию сахарного диабета;
• • Любителям кофе не грозят камни в почках;
• • Кофеин, которым богат этот напиток, эффективно снижает симптомы астмы, открывая дыхательные пути;
• • Кофе – превосходный стимулятор. Он повышает внимание, способствует собранности человека, бодрит. Чашечка кофе отлично помогает вникнуть и сконцентрироваться на проблеме;
• • Регулярное употребление ароматного напитка способствует предупреждению болезни Альцгеймера.

Наряду с положительными моментами, имеются и некоторое негативное воздействие кофе на организм человека. Это выражается в следующем:

• • Кофе сильно повышает артериальное давление и «засоряет» кровеносные сосуды вредным холестерином;
• • Увеличивается риск появления болезней сердца. Но современные ученые доказали, что разумное употребление кофе вреда человеку не приносит. Главное, использовать зерна несильной обжарки;
• • Снижает тонус кровеносных сосудов, их функциональность;
• • При имеющихся проблемах с ЖКТ может вызывать приступы изжоги после употребления;
• • Поскольку кофе имеет мочегонное действие, есть риск вымывания кальция из организма. Это способствует ослаблению костей, а употребление кофе в больших количествах приводит к развитию остеопороза;
• • Из-за мочегонного эффекта возможно обезвоживание организма. Возможно, поэтому после кофе иногда очень хочется пить. Проблема решаема, если выпить стакан обычной воды;
• • Кофе вызывает бодрое состояние, и его употребление перед сном нежелательно. Кроме того, сон может быть нестойкий, беспокойный;
• • Любимое занятие некоторых гурманов – утренний кофе с сигаретой на голодный желудок – явная причина развития онкологических заболеваний легких. От сигареты желательно отказаться, и кофе, по возможности, лучше выбирать без кофеина;

Важный момент – качество кофе. Лучше выбирать напиток в вакуумной упаковке, она отлично сохраняет вкус и аромат этого любимого многими лакомства. При этом приобретать лучше маленькую упаковку, поскольку в большом пакете запах быстро выветривается.

Хранить его стоит только в стеклянных или жестяных банках, но никак не в пластиковых упаковках. По возможности стоит отдавать предпочтение зерновому кофе, поскольку содержание кофеина в молотом порошке намного больше, чем в зернах.

Главное, решая вопрос, употреблять или не употреблять кофе, следует прислушаться к собственному организму. Если он принимает этот напиток, то все отлично. Но если человек замечает повышение пульса, изжогу или другие проблемы. Кофе следует заменить на кофечай или горький шоколад!