Виноградная диета

С помощью сочных южных ягод можно легко сбросить два килограмма.

Виноградная диета рассчитана на четыре дня. За это время голод ни разу (!) о
себе не напомнит. Наоборот, постоянно будет присутствовать ощущение сытости.
Встав на весы утром второго дня, с удивлением обнаружите, что похудели на полкило.
А чтобы не скучно было сидеть на виноградной диете, приготовьте себе вкусные
блюда. Виноград обладает чудесными целебными свойствами, благодаря которым нормализуется
питательный баланс, а организм очищается от шлаков. Для диеты выбирайте виноград
с косточками: в них содержится больше полифенолов, противодействующих процессам
старения.

Первый день:

Завтрак диеты: мюсли с виноградом, апельсином и йогуртом.

Рецепт: 150 г йогурта, столовая ложка мюсли, половинка апельсина, 100 г темного
винограда. Пикантный вкус утреннему блюду придадут жареные подсолнечные семечки.

Обед: салат с тыквой и виноградом.

250 г тыквы, 100 г винограда 150 г листового салата, столовая ложка рубленых
грецких орехов.

Рецепт: Тыкву нарезать кубиками и слегка обжарить на сливочном масле.

Виноградные ягоды разделить на половинки, листья салата порезать и смешать
с тыквой. В масло, где жарилась тыква, влить четверть стакана овощного бульона,
добавить немного уксуса и горчицы — это будет заправка для блюда. Сверху посыпать
орехами. С таким салатом не грех съесть пару кусочков нежирной буженины.

Ужин: фруктовый салат.

100 г белого винограда, 50 г ананаса, четвертинка плода папайи, столовая ложка
лимонного сока, четверть стакана воды. В придачу — кусочек куриной грудки.

Итог: энергетическая ценность блюд первого дня составляет всего 800 — 850
ккал.

Второй день:

Завтрак - лимонный йогурт.

150 — 200 г нежирного йогурта, столовая ложка лимонного сока. Взбить в миксере
и залить коктейлем 150 г винограда.

Обед: рис с креветками.

Рецепт: 5 столовых ложек риса, 100 г винограда, 5—6 штук маленьких креветок.
Рис отварить и смешать с виноградом. Креветки слегка обжарить в оливковом
масле, посолить, поперчить и выложить на рисово- виноградный гарнир.

Ужин: картофель с овощами.

Рецепт: 100 г картофеля, 1 морковка, стебель лука-порея, немного корня сельдерея.
Порезанные овощи залить стаканом бульона и тушить 10—15 минут под крышкой.
По вкусу добавить соль, лавровый лист, перец, а готовое блюдо заправить чайной
ложкой сметаны. После такой «похлебки» необходимо угоститься темным виноградом.

Итог: энергетическая ценность — 750 — 780 ккал.

Третий день

Завтрак: бутерброд с творожным сыром.

Булочку из муки грубого помола намазать толстым слоем творожного сыра. Сверху
— половинки разрезанных виноградных ягод (30 - 50 г).

Обед: рыба с тушеной капустой и виноградом.

Рецепт: 150 г квашеной капусты, одна луковица, 300 г рыбного филе. 50 г темного
винограда. Капусту с луком тушить в небольшом количестве растительного масла
10 минут. На капусту выложить рыбное филе и виноградные ягоды, после чего
тушить еще

столько же. Поперчить.

Ужин: виноградное желе.

Рецепт: Пакетик (5 г) желатина, 150 мл виноградного сока, 50 г винограда,
половинка яблока. Желатин замочить в небольшом количестве кипяченой воды,
а затем растворить его в соке. Залить жидким желе ягоды винограда и кусочки
яблока, поставить в холодильник на час.

Итог: энергетическая ценность — 650 - 700 ккал.

Четвертый день:

Завтрак: Хлеб с творогом и виноградом.

На кусочек хлеба грубого помола выложить 100 г творога, заправленного солью
и перцем. Сверху посыпать зеленым луком. На десерт — 100 г темного винограда.

Обед: виноградные блинчики.

Рецепт: 2—3 столовых ложки муки, 100 г воды, одно яйцо. Замесить тесто и выпечь
несколько блинчиков. Начинка: 100 г нежирного творога, столовая ложка минеральной
воды, 50 г винограда. Блинчики посыпать молотой корицей.

Ужин: индейка с овощами и грибами.

Рецепт: 50 г грудки индейки, 100 г капусты брокколи, морковка. 50 г шампиньонов.
2 столовых ложи сметаны, 50 г красного винограда. Мясо индейки на резать тонкими
полоскам и обжарить. Брокколи отварить в кипятке 2-3 минуты. Морковку натереть
на крупной терке, шампиньоны разрезать по полам. Все сложить в кастрюльку,
добавить полстакана бульона и тушить 10 минут. В конце готовки добавить сметану
и виноград Можно съесть немного отварного риса.

Итог: энергетическая ценность 800-850 ккал

Отзывы на статью Виноградная диета