Шоколад - это почти пища богов
Сладости для детей - это блюдо, которое уж точно не заставит себя долго уговаривать детей. Шоколад занимает одно из первых мест в рейтинге самых любимых сладостей. О шоколаде возникло много мифов. Тем не менее, шоколадные изделия пользуются неослабевающей популярностью. Шоколад - подарок, который всегда будет радовать. Стоит сделать так, чтобы дети не пережили шоколадное безумие.
Польза шоколада
Шоколад - это почти пища богов. В шоколаде содержится множество веществ, положительно влияющих на наше здоровье. Одна плитка шоколада содержит до 20% рекомендуемого суточного количества кальция и магния. Кроме того, в шоколаде содержится большое количество меди, железа, витаминов группы B (B6, B2, B3, B12), A, E, растительного жира, теобромина, флавоноидов. А превосходные натуральные красители шоколада и пищевые добавки только делаю его разнообразнее и вкуснее.
Медь предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы, железо поддерживает производство красных кровяных телец (красные кровяные тельца транспортируют кислород ко всем клеткам нашего тела, благодаря чему они лучше насыщаются кислородом). Растительный жир разрушает плохой холестерин (плохой холестерин может вызвать инсульт). Теобромин положительно влияет на функцию почек и активизирует нервную систему.
Шоколад - это высокоэнергетическая пища. Солдаты, космонавты и альпинисты, ценя пользу шоколада, берут его с собой в каждое путешествие. Шоколад дает энергию и поддерживает жизнь в кризисных ситуациях.
Давно известно, что употребление шоколада вызывает чувство счастья и удовольствия. Употребление нескольких кусочков шоколада увеличивает уровень серотонина и эндорфина в мозге. В результате улучшается настроение, самочувствие и самооценка детей. Шоколад предотвращает депрессию у детей.
Вопреки распространенному мнению, шоколад не вызывает запоров у детей и не является неперевариваемым. Напротив, шоколад легко переваривается. Проблемы возникают только у людей, страдающих расстройством желудка. Состав шоколада не препятствует перистальтике кишечника, а даже способствует ей.
Недостатки шоколада
Переедание шоколадом, как и любой другой едой, может навредить организму. В шоколаде много жира. Так что слишком много шоколада может привести к лишнему весу у детей. Кроме того, после шоколада повышается уровень сахара в крови. Шоколад не рекомендуется людям, страдающим почечной недостаточностью, сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией и диабетом.
Есть вероятность слишком привыкнуть к шоколаду, явление напоминает привыкание. От него страдают люди, которые регулярно употребляют большое количество шоколада. Также могут быть «наркотики» шоколадом. Для этого человек с массой тела около 60 кг должен ежедневно съедать не менее 11 кг шоколада. Однако сделать это невозможно.
Вызывает ли шоколад кариес у детей? Разрушение зубов вызывает различные факторы. Основная причина - несоблюдение гигиены полости рта и зубов. Регулярная чистка зубов защищает от кариеса. Как оказалось, темный шоколад наименее вреден для зубов по сравнению с другими сладостями. В какао есть бактерицидные вещества. Некоторые люди испытывают ухудшение цвета лица и обострение прыщей после употребления шоколада. Однако исследования не подтверждают эту взаимосвязь.
