Морской коктейль с маслинами



Ингредиенты 2 очищенные тушки кальмаров
200 г консервированных каракатиц
100 г маслин
2 зубчика чеснока
10 мл оливкового масла
1 чайная ложка винного уксуса
приправа для морепродуктов
соль Способ приготовления Чеснок нарезать небольшими кусочками. Кальмары опустить в кипящую подсоленную воду, варить 5 минут. Охладить, нарезать кольцами. Каракатиц перемешать с кальмарами, чесноком и маслинами, сбрызнуть смесью оливкового масла и уксуса, посыпать приправой. К этой закуске можно добавить креветки и нарезанные ломтиками вареные щупальца осьминога.

20.12.2011

Похожие записи

To Top