Рыбное суфле для деток


Приготовьте рыбное блюдо для своего любимого ребенка. Рыбное суфле подойдет и для самых маленьких. 400 г рыбного филе
2 яйца
2 ст л слив масла
200 г цветной капусты
соль, зелень Рыбное филе припустить на сковороде с маслом. Цветную капусту разрезать на соцветия, сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и взбить в блендере. Филе рыбы пропустить через мясорубку, посолить, добавить желтки, пюре из цветной капусты, ввести взбитые белки и осторожно перемешать. Массу выложить в посуду, смазанную маслом, сварить на пару или запечь.

21.05.2012

Похожие записи

To Top