Виды сковородок по назначению
Чтобы подобрать лучшую сковородку Berghoff, нужно, для начала просто определиться с видами данной посуды. Итак, попробуем рассмотреть, какие типы сковородок могут быть и для чего использоваться.
Сковорода обычная
Пригодна, чтобы жарить, тушить мясо, рыбу птицу и не только. Это значит, что данная сковородка может позволить приготавливать очень много видов блюд.
Различаются друг от друга посуда этими параметрами:
Диаметр дна.
Высота стенок.
Ещё различен состав материала.
Первый вид — для блинчиков
Блинная сковородка — это плоское дно с небольшими бортиками. Эту сковороду очень удобно применять и для готовки омлета, пышки, дранника.
Второй вид — для гриля
Содержит форму квадрата и ребристые днища, позволит сократить объём необходимого масла. Предназначается для любых продуктов от мяса до овощей и даже фруктов.
Третий — «ВОК»
Сковорода, которая напоминает котелок с большими бортами и большим днищем, содержащая рукоятки на стенах.
Пригодна для того, чтобы тушить, готовить блюда на парке, обжарке – при частом подмешивании. При обжарке сохраняются полезные качества продуктов.
Сотейник — четвёртый
Сотейник включает в себя высокие бортики и долгое время сохранить температуру. Испоьзуют для создания соусов и тушения еды.
Также есть специально созданные посуды для определённого блюда — о них далее в статье.
Пятый — специализированная для рыбы. Позволит готовить рыбку целиком с применением минимального объёма масла.
Эскарготьерка — специальный вид. Если захотелось улиток, для этих целей можно использовать сковороду эскарготьерка. В ней готовят и дают уже готовую пищу на стол.
Для создания паэльи — специальный вид. Применяют для создания паэльи и прочих блюд из риса сухого типа. Сковорода для этого типа блюда должна включать в себя днища размером не меньше двадцати сантиметров, не быть очень большой (глубиной должна быть не больше пяти сантиметров).
Общее описание Berghoff
Сковороды и сотейники из литого алюминия нашли самое широкое применение благодаря тому, что они могут создавать эффект запекания и жарки в чугунном типе посуды, но к тому же, в несколько раз меньше весом и рациональнее в дом.хозяйстве. Они бывают с покрытием против пригара (для обыкновенной жарки и тушения мясных блюд, птиц, овощей и рыб).
В них можно жарить и тушить картофель, мясо, рыбу, птиц, а также готовить множество макаронных продуктов и гарниров с овощем и фруктом. Не советуем мыть посуду Castline в посудомойке. Выбирайте только качественный вариант, который нужно аккуратно мыть самостоятельно — подобрать сковородку Berghoff можно на сайте компании.
